パクチーとチーズケーキの?!—kosococo.姉

日本家屋を改装してつくられたその店は、どこか懐かしい雰囲気で、AWORKSとかかれた青い看板だけ観るとオシャレなバーっぽい感じだが。 ピラっと、手描きで店のコンセプトをさらっと伝えている・・・「パクチーとチーズケーキ!

クリスマスイベントでお世話になる、みのり農場の「たまご色のケーキ屋さん」優黄卵ロールケーキ—kosococo.姉

12月23.24日開催のkosococo.クリスマスイベント「親子で作ろう!2種類のクリスマスケーキ!」で使用するスポンジを作ってくださいます、佐賀県「みのり農場」の「たまご色のケーキ屋さん」の優黄卵ロールケーキ〜〜〜 ...

ヨーグルトを作ろう!—kosococo.姉

今日は、クビンスのヨーグルトメーカーを使い、プレーンヨーグルトを作りました。 付属の容器に、牛乳1リットルを入れ、市販のヨーグルト(または、粉末種菌)を100g加えたら混ぜます。それをヨーグルトメーカーに入れて、ボ...

手作りケーキ。—kosococo.姉

→前回のブログの続き お友達の卒園&新一年生お祝いケーキ、 1番下のスポンジにはカスタードたっぷり。 2段目のスポンジには、りんご・バナナ・イチゴを山盛りはさみ、トップはイチ!! と、厚さ10cmをこえ・・・

スコーン。—kosococo.姉

→前回のブログの続き 素朴で、決して華やかではないスコーンだけど、 初めてニュージーランドで食べた時の衝撃は、忘れられない。 その頃はまだ、日本にアフタヌーンティールームもない時代。 初めて食べるスコーン