おすすめの1冊「イェンスの畑づくり」—kosococo.姉

3月13日にエイ出版より、「イェンスの畑づくり」と言う本が出版されました。

この本は、デンマーク出身のイェンセンさんが、
デンマーク流のライフスタイルをたっぷり紹介した本で・・・
中でもデンマークの人達は、「週末ハウス」ならぬ、
コロニーへーヴでの時間の過ごし方・考え方が本当にすてき!!

今回イェンセンさんは、そのコロニーへーヴを日本でも!!ということで
小田原に実現させました。
この本は、「コロニーへーヴが誕生するまでの人々のあたたかさと、
イェンセンさんが教えてくれる北欧料理がギッシリつまった1冊です。

私の就寝前の安らぎのひとときの1冊となりました。
本屋さんへ行った際はぜひ!!

イェンセンさん、出版おめでとうございました~

3月のhakoniwa kitchenアップ致しました
 写真が間に合わず・・・今回は、いつもメニューを創造する際に描く
 イメージ画ですが・・・すみません。
 カンベンしてください(苦笑)


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