梨のクランペット—kosococo.姉

昨年の今頃かな?
『hakoniwa kitchenお料理教室』で作った「梨のクランペット」
急に食べたくなって・・・久しぶりに作りました!

モチモチの食感に、すりおろした梨のやさしい甘さと、
角切りに切って加えた梨のシャリシャリ感がなんとも言えず
お気に入りです!

トッピングには、バニラアイスクリームと
バターでソテーした梨をのせ、シナモンパウダーをかけて・・・
さて、「いただきま~っす!!」
と、ホークとナイフを持って・・・いざ!という時に
決まってkosococo娘に泣かれます。
親に似て、食べ物の香りには鋭いのかぁ?!
おかげでアイスの影もなく・・・
見た目は崩れましたが、味は最高!幸せでした。

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