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2006年10月18日

ホットヨガ体験記—kosococo.妹

皆さんは毎日のストレス、疲れ、運動不足をどのように解消してますか? 私は仕事柄、毎日最低8時間以上はパソコンの前でディス...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年10月18日

【料理教室】ハロウィンスペシャル 3回目—kosococo.姉

いやいや、妹のホットヨガ・・・いいなぁ~!!本当に羨ましい!!なぜ、誘ってくれないんだ?!ちょっと前までは、「おねちゃん...

カテゴリー [ blog ] 2006年/[ works ] cooking class
2006年10月11日

【料理教室】ハロウィンスペシャル 2回目—kosococo.姉

hakoniha kitchen 料理教室「ハロウィンスペシャル企画」 の2回目が本日行われました。今日来てくださった中...

カテゴリー [ blog ] 2006年/[ works ] cooking class
2006年10月9日

秋はやっぱりJAZZだよね—kosococo.妹

雨と強風が続いた数日を耐えた甲斐あっての、久々の快晴ですね!湿気も少なく、真っ青な抜けるような青空。いや~気持ちがいい!...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年10月5日

【料理教室】ハロウィンスペシャル—kosococo.姉

hakoniha kitchen 料理教室「ハロウィンスペシャル企画」本日1回目が行われました。「今日私、仕事を病欠した...

カテゴリー [ blog ] 2006年/[ works ] cooking class
2006年10月4日

農家さんから届いた野菜—kosococo.姉

hakoniwa kitchen 料理教室「ハロウィン スペシャル」で使用いたします、坊ちゃんカボチャが昨日届きました。...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年10月3日

hakoniwa kitchenは—kosococo.姉

先日アップいたしました「hakoniwa kitchen 料理教室」にたくさんのお問い合わせをいただきまして、本当にあり...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月30日

【料理教室】hakoniwa kitchenオープン —kosococo.姉

みなさん、お待たせ致しました!「いつやるのですか?」「何をやるのですか?」とHPを見たお客様から問い合わせをいただいてい...

カテゴリー [ blog ] 2006年/[ works ] cooking class
2006年9月26日

焼き立てを食べる—kosococo.姉

それは突発的に起こるのです。「焼きたてのパンが食べたい!!」という気持ちそして無性にかぎたくなるのです。「焼きたてパンの...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月24日

Jリーグ観戦!–kosococo.妹

涼しくなったり暑くなったりで、お腹の調子がちょっと悪い今日この頃、この勢いでデトックスされればいいな~と体の不調もポジテ...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月17日

後もう少し!—kosococo.妹

3連休の真ん中の今日は、午後からあいにくのお天気。そして、kosococoはひそかに動いています・・・。ふっふっふ・・・...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月16日

沖縄に行って来ちゃいました—kosococo.妹

関東地方が急激に秋になる今日この頃。私は先週、沖縄に3日間ほど行ってきました。いやぁ、あっちはまだまだ夏真っ盛り。日差し...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月13日

北欧雑貨—kosococo.姉

前から好きだったのですが、温かみのある陶器やグラス、食器類・・・。ただ、前と少し異なるのは、アンティークが好きになってき...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月8日

夢は一瞬にして・・・—kosococo.姉

風は秋の気配を感じさせるようになったのに、湿度だけは夏を感じるムシムシ・じめじめ感。夏を満喫していない私は、夏休みならぬ...

カテゴリー [ blog ] 2006年
2006年9月6日

農家さん直送野菜の食べ比べ –kosococo.姉

今月『やさいぐらし』というHPが立ち上がります。そのHPは、伊藤さんというとても魅力的な女性が8年をかけてカタチにしたと...

カテゴリー [ blog ] 2006年

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instagram - fuuko.kosococo.ane(kosococo.姉こと小磯ふきこ)

無性に食べたくて… 夜な夜な焼きま 無性に食べたくて…

夜な夜な焼きました!
それもいつもより大きな型で抜いたので、食べ応え抜群のスコーン😆

はい、またこうゆう時だけ
まめに生クリーム泡立てます!
夜なのに。
作って冷凍しておいた
シナモンりんごジャム急速解凍!
いや、むしろチンしてアツアツがいい

盛り付けより
写真構成より
早く食べたい!の欲優先

紅茶も準備OK!
皆パジャマでいただきーす。

バターとメープルで食べる娘を見て
朝はソレにしよう!と目で語ります。

#スコーン
#夜食 
#生クリーム
#りんご
#食欲 
#ティータイム 
#紅茶
#料理研究家小磯ふきこ
我は神なり
皆よ、聞くが良い…

叫びたくなる 笑

地上に降りたら、
皆マスクしているのが嘘のような
澄んだキレイな空

#神様
#空 
#打ち合わせ
#眺め 
#イッテq 大島さんも叫んでたな
大切な時間 友人や家族。仕事仲間… 大切な時間

友人や家族。仕事仲間…。
大切な人と過ごす時間は
今は宝。

オンラインでは伝わってこない
その人の空気感⁈
お互いのフィーリング
言葉以外で感じる大切な感覚は
やはり大切。

#大切な時間 
#五感
#カフェ
#パンケーキ
#newnormal
#オンライン
ドライ

昨年元気をもらった
キレイな色の紫陽花と、
クリスマススワッグをドライに

フレッシュの時とはまた、違う魅力!
癒しのインテリアに変身

#花 
#ドライフラワー
#紫陽花 
#クリスマススワッグ 
#ドライボタニカル
#色合い 
#blossom 
#お花屋さん 
#インテリア
昔ながらの洋食屋さん この長引く 昔ながらの洋食屋さん

この長引くコロナで
飲食業はかなり打撃を受けています。
皆で色々アイデア出し合い
春の来ない冬はない!
明けない夜はない!
やまない雨はない!
日はまた昇る…と

言い回しを変えながら
希望と、夢を忘れず
私の周りの人達は皆笑顔でいます。
こんな時こそ笑顔じゃなきゃ!
人をホッとさせたり、楽しい時間である『食の時間』を、私達が台無しにするわけにはいかない!

いつの間にかシワの増えた手が
この業界で頑張って来た手が
何よりも色々な事を教えてくれます。

こんな時だからこそ
私の出来ること…
頑張ろう‼︎

#飲食店応援 
#コロナに負けるな 
#洋食屋 
#イタリアン
#フレンチ
#パン屋さん
#カフェ
#新店舗
#商店街
#個人店
#農家さん
#料理研究家 
#料理研究家小磯ふきこ
ココア 昨日から引き続き寒いです ココア

昨日から引き続き寒いですね
寒い、寒い!と言うわりに
暖房が効きすぎた部屋が苦手でして
こんな時は、温かい飲み物で
カラダの芯から、温まります。
バンホーテンのココアに砂糖少な目。
あつあつのミルクで作るココア!
こうゆう時は、ためらわず泡立てる生クリームを
たっぷりのせて💖
そして、ラム酒とブラックペッパーをかけて

はい!いただきます。

寒い中でのあつあつ!
こりゃ たまらん💕

#バンホーテン 
#ココア
#寒い日には 
#ラム酒
#至福の時間 
#お家カフェ 
#温かい飲み物
個性強い愛犬 キッチンから、いい香 個性強い愛犬

キッチンから、いい香り!
何作ってるの?
その気持ちはわかるけど…
そこ、机です。

ねぇ、散歩は?
その気持ちわかるけど…
あなたの席は、横です。
ソファの上でいつもクッション
ぐちゃぐちゃにして、寝床つくるから
あえて、ソファの上に寝床準備したのに!

もう一匹は…
なぜかカーテン横が最近のお気に入り
無理矢理写真撮ったら
その顔…💦
何もいわなくても、
心がよめるのは私だけ⁈

#愛犬との暮らし 
#コーギー 
#シェルティ 
#犬のきもち 
#居場所 
#フラッフィー 
#トライカラー 
#もこもこ 
#コーギーのいる暮らし
お家ごはん 休日の朝、ご飯をセ お家ごはん

休日の朝、ご飯をセットし長女に任せ、私は外出。3時間後帰宅したら
炊飯器の中にごはんが入ったまま😅
あれだけ目の前で炊き立てのご飯を
即冷凍して保存しているのを
見せて来たのに…やはり
伝えないとまだ、やらない…やれない😨

本当はパンと食べたかったポトフを、
そのご飯を使い
角切りベーコンと炒めて 
ケチャップライスに。

また、昼間からボリューミー😅

#炊き立てご飯 
#ごはん 
#ポトフ 
#野菜を食べよう 
#お家ご飯 
#お手伝い 
#料理研究家小磯ふきこ
ボリュームしかない お腹が空い ボリュームしかない

お腹が空いている時に作るごはんは
量が多過ぎて危険である
その事に気付くのは…
食べている中盤で胃が気付く😅
胃はストップ!というが
それと同時に、もったいないオバケが出現する
後半戦は自分との闘いである😄
何系アスリート⁈

茶色い胚芽食パンに
オレガノ入りマッシュたまご。
チーズ、胡瓜のシンプルサンドイッチに
手作りシナモンりんごジャム
ブラックペッパーをきかせて。
あとは…野菜!野菜!
キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ
ベーコン、しめじ、パセリのコンソメスープ

はい、ボリューミー
午後動けなくなる予感

#たまご 
#オレガノ 
#りんご
#コンソメ 
#サンドウィッチ 
#soup 
#お家ごはん 
#ボリューミー 
#料理研究家小磯ふきこ
#炭水化物万歳
#もったいない
ロールキャベツ 今回は、鶏ひき肉を ロールキャベツ

今回は、鶏ひき肉を使用して
さっぱりとしたロールキャベツに
EUオーガニック認証を取得した
アルチザン発酵バター『PURNATUR』を使い
コクをプラスした豆乳クリームソースを合わせました。
PURNATUR発酵バターは、
さっぱりした後味なのに、
コク深く 本当に美味しい!
今度は焼き菓子に使ってみたいな

#お家ごはん 
#ロールキャベツ
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#発酵バター 
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#ベルギー
#euオーガニック認証 
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